Вода для кафе, ресторанов и гостиниц
Посетитель замечает воду быстрее, чем кажется: по вкусу кофе, запаху в номере, разводам на бокалах. А кофемашина и посудомойка замечают её ещё раньше. Подбираем очистку по анализу, с учётом кухни, бара и номеров.
Монтируем сами
Что бывает без подготовки воды
Жёсткая вода выводит из строя кофемашины, парогенераторы, пароконвектоматы и посудомойки, а их ремонт означает простой.
Хлор, железо и органика портят кофе, чай и блюда, а гостям заметен запах воды в номере.
Жёсткая вода оставляет следы на посуде, бокалах и сантехнике, персонал тратит лишнее время.
Система по ходу воды
Обычная схема для этой отрасли. Ступени добавляем или убираем по анализу воды.
- 1Механическая очистка
Задерживает песок, ржавчину и взвесь на входе.
- 2Обезжелезивание
Нужно, если вода из скважины: гостиницы и загородные объекты часто работают на своём водозаборе.
- 3Умягчение
Убирает соли жёсткости и защищает всю горячую технику на кухне и в номерах.
- 4Угольные колонны
Убирают хлор, запах и улучшают вкус воды.
- 5Обратный осмос
Для парогенераторов, кофемашин, кухонь: там, где соли в воде мешают технике или вкусу.
- 6Тонкая очистка для бара
Отдельная ступень на кофемашину или питьевую линию, если этого требует анализ или производитель техники.
Для гостиницы считаем пиковый расход: утром воду берут почти все номера сразу. Узел для загородного отеля может быть таким же, как в Павловском Посаде, где станция обслуживает посёлок и гостиницу.
Что уже сделали
Запрос на водоподготовку за 2 минуты
Семь коротких вопросов — инженер посчитает систему по анализу воды и свяжется с вами.
Частые вопросы
Нужен ли осмос для кофемашины или парогенератора?
Зависит от вашей воды и требований к технике. Смотрим анализ и подбираем: иногда хватает умягчения и угля, иногда нужен осмос.
Заведение работает каждый день. Как проходит монтаж?
Узлы собираем заранее модулями, а подключение согласуем на удобное для вас время.
Что нужно для расчёта?
Анализ воды, список техники и примерный расход. Анализа нет — возьмём пробы при выезде.
Система будет шуметь или мешать гостям?
Подбираем место и время промывки под режим объекта. Это обсуждаем ещё на этапе проекта.
Посчитаем систему под ваш объект
Оставьте контакты или приложите анализ воды и ТЗ.